
Mağaza temizliği, hem müşteri memnuniyeti hem de çalışan sağlığı açısından son derece önemlidir. Temiz, düzenli ve hijyenik bir mağaza, alışveriş deneyimini olumlu etkiler. Aşağıda mağaza temizliğinde dikkat edilmesi gereken temel noktaları bulabilirsin:
Temizlik Planı Oluşturun:
Günlük, haftalık ve aylık temizlik görevlerini belirleyen bir plan yapılmalı.
Temizlik Malzemeleri ve Kimyasalları:
Yüzeye uygun temizlik ürünleri kullanılmalı. Yanlış kimyasal kullanımı yüzeylere zarar verebilir.
Düzenli Havalandırma:
Ortamın havası sık sık yenilenmeli. Klima filtreleri düzenli temizlenmeli.
Çöp Kutularının Takibi:
Çöp kutuları dolmadan boşaltılmalı. Özellikle yiyecek satışı varsa, hijyen kritik önemdedir.
Camlar günlük olarak silinmeli.
Kapı kolları ve giriş zemini sık sık dezenfekte edilmeli.
Vitrin tozu düzenli alınmalı; ürün yerleşiminde düzen sağlanmalı.
Yoğun kullanılan alanlar (koridorlar, kasalar önü) daha sık temizlenmeli.
Kayganlık önleyici temizlik ürünleri kullanılmalı.
Halı veya paspas varsa, düzenli yıkanmalı ya da süpürülmeli.
Rafların üstü ve altı tozdan arındırılmalı.
Ürünler temiz ve düzenli durmalı.
Satışta olmayan, bozulmuş veya tozlu ürünler kaldırılmalı.
Aynalar, oturma yerleri ve perdeler sık temizlenmeli.
Zeminde saç, toz gibi kalıntılar bırakılmamalı.
POS cihazları, bilgisayar ekranları ve masa yüzeyi dezenfekte edilmeli.
Yoğun temas edilen alanlar gün içinde birkaç kez temizlenmeli.
Hijyen kurallarına uyulmalı.
Kişisel dolapların dışı da dahil olmak üzere düzenli temizlenmeli.
Çay/kahve alanları, mikrodalga vb. eşyalar günlük temizlenmeli.
Sık sık dezenfekte edilmeli.
Sabun, kağıt havlu, tuvalet kağıdı gibi malzemeler eksiksiz olmalı.
Personel Hijyeni: Temizlik personelinin eldiven, maske gibi koruyucu ekipmanlar kullanması gerekir.
Müşteri Alanı ile Depo Ayrımı: Temizlik ekipmanları ve yöntemleri farklı olmalı.
Ziyaret Saatlerine Göre Temizlik Zamanlaması: Müşterilerin en az rahatsız olacağı zamanlarda yapılmalı.
Periyodik Derin Temizlik: Haftalık ya da aylık profesyonel temizlik yapılmalı.

Detaylı mağaza temizliği, sadece yüzeylerin silinmesinden ibaret değildir. Zeminlerden raf aralarına, havalandırma sistemlerinden vitrinlere kadar her noktanın sistematik ve derinlemesine şekilde temizlenmesi gerekir. Bu tür temizlik genellikle haftalık veya aylık olarak planlanır ve bazen mağaza kapalıyken yapılması daha verimli olur.
Aşağıda her alan için yapılması gereken detaylı temizlik adımlarını bulabilirsin:
Cam vitrinler içten ve dıştan cam temizleyici ile silinmeli.
Cam çerçeveleri, cam arası kanallar ve vitrin zeminleri tozdan arındırılmalı.
Işıklandırmaların üzeri (LED spotlar, vitrin içi aydınlatmalar) silinmeli.
Tabela ve dış cephe tozları (yüksekteyse teleskopik moplarla) alınmalı.
Giriş paspası yıkanmalı veya süpürge/temizleyici ile temizlenmeli.
Kapı camları ve kolları dezenfekte edilmeli.
Tüm yüzeyler süpürülmeli ve ardından uygun deterjanla silinmeli.
Farklı yüzeylere (seramik, laminant, halı) özel temizlik ürünleri kullanılmalı.
Raf altları, mobilya arkaları gibi görünmeyen yerler de temizlenmeli.
Derz araları veya parke çizikleri kontrol edilip gerekiyorsa işlem yapılmalı.
Yoğun kullanılan alanlar (kasa önü, giriş) çift temizlik yapılmalı.
Tüm raflar boşaltılıp raf üstleri, altları, yan yüzeyleri nemli bezle silinmeli.
Ürünler geri yerleştirilmeden önce kontrol edilmeli (tozlu, bozulmuş, zarar görmüş ürünler ayıklanmalı).
Raf altları süpürülmeli ve temizlenmeli.
Ahşap raflarda doğru temizlik ürünleri kullanılmalı, metal raflar pas açısından incelenmeli.
Etiketler ve fiyat etiketlikleri temizlenmeli.
Aynalar iz bırakmayan cam temizleyici ile silinmeli.
Cam bölmelerin çerçeveleri ve alt kenarları da dahil edilerek temizlenmeli.
Göz hizasından aşağısı genellikle daha kirli olur, dikkatli temizlenmeli.
Zemin ve halı varsa yıkanmalı veya elektrikli süpürgeyle çekilmeli.
Perdeler çıkarılıp yıkanmalı veya silinmeli.
Aynalar ve oturma alanları dezenfekte edilmeli.
Askılıklar silinmeli.
Kabin içi aydınlatmaların üzeri tozdan arındırılmalı.
Bilgisayarlar, POS cihazları, barkod okuyucular özel elektronik temizlik bezleri ile temizlenmeli.
Müşteri ile temas edilen alanlar dezenfekte edilmeli (kasa tezgahı, ekran, kalemler vs.).
Kasa altı ve çekmeceler temizlenmeli.
Telefon, kulaklık ve kulak mikrofonları da düzenli temizlenmeli.
Klozet, lavabo, musluklar, ayna ve sabunluklar dezenfekte edilmeli.
Fayanslar ve derz araları fırçalanmalı.
Koku giderici ürünler kullanılmalı.
Hijyen malzemeleri (sabun, kağıt havlu, tuvalet kağıdı) yenilenmeli.
Çöp kutuları temizlenip dezenfekte edilmeli.
Mikrodalga, su ısıtıcısı, çay makinesi iç ve dış temizliği yapılmalı.
Buzdolabındaki ürünlerin tarihi kontrol edilmeli ve raflar silinmeli.
Lavabo ve tezgahta kireçlenme varsa giderilmeli.
Kişisel dolaplar dıştan silinmeli.
Sandalyeler, masalar, dolap üstleri ve altları temizlenmeli.
Ürün kutularının üstü ve etrafı süpürülmeli.
Yerde biriken toz ve atıklar alınmalı.
Raf sistemlerinin tozları alınmalı.
Barkod yazıcı, bilgisayar gibi ekipmanlar uygun bezle temizlenmeli.
Yangın söndürücü ve acil çıkış yolları kontrol edilmeli, önü açık tutulmalı.
Havalandırma Menfezleri: Filtreler çıkarılıp yıkanmalı veya değiştirilmeli.
Aydınlatmalar: Tavan lambaları, spot ışıklar tozdan arındırılmalı.
Duvarlar ve Kapılar: Lekeler silinmeli, özellikle kapı kolları dezenfekte edilmeli.
Çöp Alanı: Çöp kovaları ve çevresi temizlenmeli, kötü koku oluşumu engellenmeli.
Yangın ve Acil Durum Ekipmanları: Tozlanmışsa silinmeli, erişim alanı açık kalmalı.
| Temizlik Türü | Sıklık |
|---|---|
| Zemin Süpürme-Silme | Günlük |
| Raf & Ürün Temizliği | Haftalık |
| Cam ve Vitrin Temizliği | Haftalık |
| Deneme Kabini Temizliği | Haftalık |
| Depo Temizliği | Aylık |
| Derinlemesine Genel Temizlik | Aylık |
Bir yanıt yazın